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<<   作成日時 : 2009/03/25 22:55   >>

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タイといえば、タイ米です。

日本が昔、米不足のときに

タイ米やカリフォルニア米といった外来種との

ブレンド米といったものが

売られました。

このときに日本で売られたタイ米のまずいこと

この経験があったので

初めてタイに行ったときは

タイ米=まずい

というイメージが抜けませんでした。

現地の知人に言うには

当時、日本に商社が輸出したタイ米は

現地のタイ人も食べない

家畜のエサにする種類だそうで

米不足を利用して

あくどく稼いだ日本の商社が

タイ米のイメージを日本で悪くしてしまった

ようです。

実際にタイで食べるタイ米は

甘みがあって美味しいのです。

タイは日本よりも

年間の米の生産量は多いのです。

タイに行かれたら

細長いタイ米をぜひ食べてください。



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タイカレー、インドカレーなどアジアのカレーには、インディカ米(長米)が合いますよね。バリ島で人気のナ


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